自分好みの味付けです。このレシピの生い立ち半額でトルティーヤと生クリームが手に入ったので作ってみました。
ほうれん草を下茹でする
ウインナーやベーコンを一口サイズに切る
しめじをほぐす
玉ねぎを粗みじん切りする
バターを入れたフライパンに1.2.3.4.の材料を入れて炒める塩コショウを振って混ぜて火を止める
5に牛乳と生クリーム、コンソメ、卵をといて入れる
耐熱皿にクッキングシートをかぶせる。その上からパイシートやトルティーヤの皮をひく
フライパンの中身を盛り付ける
オーブン200度で余熱しておく20分ほど焼く
さっぱりが好きな人は牛乳でどうぞ。写真のはひき忘れてしまいましたが、クッキングシートを引いた方が取り出しやすいです。
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