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昔ながらの母の味♡コーンスープ♪
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昔ながらの母の味♡コーンスープ♪-レシピのメイン写真

昔ながらの母の味♡コーンスープ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

昔ながらの家庭の味♡玉ねぎもクリームコーンも食べる素朴なスープです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた懐かしいコーンスープを再現したものです♪

昔ながらの家庭の味♡玉ねぎもクリームコーンも食べる素朴なスープです♪
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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

昔ながらの家庭の味♡玉ねぎもクリームコーンも食べる素朴なスープです♪
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 小1個
  • バター 大2
  • 小麦粉 大2
  • 水 400cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • クリームスタイルコーン 1缶
  • 牛乳 400cc
  • 塩コショウ 適宜
  • 刻みパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、バターを溶かした鍋に入れ、弱火で焦がさない様に炒める。

    • 昔ながらの母の味♡コーンスープ♪作り方1写真
  2. 2

    ①がしんなりしたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。

    • 昔ながらの母の味♡コーンスープ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に水を少しずつ加え混ぜ、固形ブイヨンを入れる。

    • 昔ながらの母の味♡コーンスープ♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったらクリームコーン・牛乳を加える。塩コショウで味を整え、バター少々(分量外)を落とし火を止める。

    • 昔ながらの母の味♡コーンスープ♪作り方4写真
  5. 5

    ④を器に盛り刻みパセリを散らせば出来上がり♪

    • 昔ながらの母の味♡コーンスープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉を振り入れたら焦げないように弱火でゆっくり炒める事！ダマにならないように水を少しずつ加え丁寧に混ぜ混ぜして下さいね♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/06/06 12:52に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コーンスープ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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