かぼちゃのオートミールクッキー
柴犬プリン @cook_40048495
冷凍かぼちゃとオートミールで作ったクッキーです。薄力粉不要で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいので考えました。
かぼちゃのオートミールクッキー
冷凍かぼちゃとオートミールで作ったクッキーです。薄力粉不要で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいので考えました。
作り方
- 1
冷凍かぼちゃはパッケージの表示通りに解凍したら、フォークなどで潰す。
- 2
１のかぼちゃをボールに入れたら、砂糖、米油を順に混ぜる。
- 3
２の中にオートミールを加えて混ぜたらボールにラップをし、室温で１５分くらいおく。
-
- 4
３の生地を一口大に丸めたらオーブンペーパーを敷いたテンパンに並べ、生地を手で押さえつけてのばす。
-
- 5
４の生地をフォークで押さえつけて更に薄く延ばす。
-
- 6
５のテンパンを１７０℃のオーブンで１５分、１５０℃で５分おく。完全に冷めたら、テンパンから外す。
コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
焼きたては生地が柔らかいですが、冷めると固くなります。冷めても生地が柔らかい場合は、１５０℃で２～３分加熱して下さい。（生地が焦げそうな時はアルミ箔をのせて下さい。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533493
