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【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ
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【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ-レシピのメイン写真

【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ

ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470

【包丁いらず】手で裂くだけ！あつ～い夏にぴったり♪さっぱり味の和風冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホホタケは別名ハナビラタケという華やかなキノコです♪

【ホホホタケのご購入はAmazonから】
https://amzn.asia/d/hYt78ZD

【包丁いらず】手で裂くだけ！あつ～い夏にぴったり♪さっぱり味の和風冷製パスタです♪
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【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ

ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470

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材料

2人分
  • ホホホタケ 100g
  • ツナ缶油漬けタイプ 70g
  • 貝割れ大根 30ｇ
  • スパゲティ 200ｇ
  • ☆
  • 醤油 15cc
  • 酢 10cc
  • レモン汁 10㏄
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作り方

  1. 1

    ホホホタケは手で裂いてからふんわりとラップをかけ、レンジで1分加熱する。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    貝割れ大根は洗ってから根元の部分を取り、半分の長さに切る。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶は汁ごとボールに入れ、☆の調味料とホホホタケ・貝割れと一緒に混ぜ合わせる。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    スパゲティを既定の分数茹でる。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったスパゲティを水でしめたら、水気をよく切る。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    全てをよく混ぜ合わせる。

    • 【夏ランチ】ホホホタケとツナの冷製パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

☆味変でちょい足しにポン酢や辛味調味料などお好みで合わせてみてください。

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ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470
2023/05/31 00:05に公開
その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD
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パスタ ツナ かいわれ

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