腸活玉ねぎとチーズのガレット
働くよくばりママ @cook_40422884
忙しくなると冷凍品に頼りがち。子供が便秘気味になると罪悪感を感じます。美味しく腸活できたら大人も子供も嬉しい
このレシピの生い立ち
子供がパンっぽいものや粉物が大好きですが、グルテンの取りすぎが気になっていました。食感変わらず、グルテンがなし、食物繊維たっぷりなので子供に食べさせたいと思い作りました
腸活玉ねぎとチーズのガレット
忙しくなると冷凍品に頼りがち。子供が便秘気味になると罪悪感を感じます。美味しく腸活できたら大人も子供も嬉しい
このレシピの生い立ち
子供がパンっぽいものや粉物が大好きですが、グルテンの取りすぎが気になっていました。食感変わらず、グルテンがなし、食物繊維たっぷりなので子供に食べさせたいと思い作りました
作り方
- 1
中野産業さんのパックde蒸しパンプレミアムを使いました
- 2
基本材料はたったこれだけ。チーズはなんでもOK。シーチキンは塩分ありの方が良かったかも。
- 3
玉ねぎは5mm角くらいに切って、ふんわりラップをしてレンジで1分(後から火を通すので多少固くても大丈夫)
- 4
チンした玉ねぎに材料を全部入れる
- 5
フライパンに出すことを考えて、パッケージの水分量より少し少なめの方が扱いやすいです
- 6
あとは中火で蓋をしてお好み焼きのように焼くだけ(このサイズで3枚くらい焼けました)
- 7
手でも掴めます。ケチャップはお好みで。(大人が食べる場合はつけた方がいいかも)
コツ・ポイント
タンパク質を摂れるようにしました。シーチキンじゃなくても、ソーセージとかハムなどを入れたらいいかなと思います。野菜もあるもので。じゃがいもや長芋の千切りとかでも美味しいと思います(葉物以外がいいかな)
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