キャベツは芯の固い部分だけ薄切り後ざく切りにします。
（芯だけ薄切り後、あとは手でちぎってok）

玉ねぎは半分に切った後、繊維と対角線に1センチ幅にカットします。

大豆の水煮も用意します。

豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさにカットし、粗挽き塩胡椒とおろし（みじん切りした）ニンニク、小麦粉をまぶしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。

豚バラ肉の色が変われば、キャベツ・玉ねぎ、水煮大豆を加えザックリ混ぜ合わせます。

油が回ればトマトの水煮缶とその缶の壁面に残った果汁を落とすように酒を入れてすすいで加え塩胡椒してざっくり混ぜ合わせます。

フタをして20分間中火で煮込みます

皿につぎ分け、あれば粉チーズとドライパセリを振ります。

※残りは翌日、アラビアータにリメイクします。
レシピID：21540430