男性にも好評な副菜です╰(*´︶`*)╯♡このレシピの生い立ち元々坦々麺用のそぼろをアレンジしました。
【肉味噌作り】
胡麻油と生姜を炒め香り出す
ひき肉を入れ火を通す（なるべくほろほろになるように水大さじ1を入れてもよい）
タレAを入れる
すりごまを最後に入れて肉味噌完成★作りやすいよう多めの分量です。余った分は冷凍したりご飯にかけてどうぞ？
【野菜をゆでる】水にもやしをいれて、沸騰したら取り出し冷やす※茹でた湯は取っておく
残りのお湯で小松菜を茹で、水で冷やす
小松菜を食べやすい大きさに切る（2-3センチ）
肉味噌の半量と野菜を和えて完成
夏の暑い日の一品に。冷やすとより美味しく食べられます！
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