オクラのヘタを取り、塩をまぶし、まな板でスリスリする。
ラップに包んでレンジで加熱をする。
(目安:500W1分)

粗熱が取れたら
輪切りにする。
ボールに塩昆布と、ゆかりを加える。(a)

ちぎったレタスと(a)と、かつお節を加えて和える。

お皿に盛る。