作り方
- 1
オクラのヘタを取り、塩をまぶし、まな板でスリスリする。
ラップに包んでレンジで加熱をする。
(目安:500W1分) -
- 2
粗熱が取れたら
輪切りにする。
ボールに塩昆布と、ゆかりを加える。(a) -
- 3
ちぎったレタスと(a)と、かつお節を加えて和える。
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
オクラは加熱し過ぎないように。
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