お年寄り絶賛シリーズ☆おかひじき中華味☆
おみつこさん @cook_40095152
おかひじきをサッと茹で、摘んで柔らかく成ったら、水に晒し水分を切り、冷やし中華のタレを加え混ぜ合わせだけの簡単﹅和え物☆
このレシピの生い立ち
おかひじきには、カリウムが非常に多く含まれます。カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富どれも骨を生成する上で欠かせない成分。骨を丈夫にし健康維持するのに、とても役立つ野菜です。視力維持、粘膜、皮膚の健康維持、呼吸器系維持☆
お年寄り絶賛シリーズ☆おかひじき中華味☆
おかひじきをサッと茹で、摘んで柔らかく成ったら、水に晒し水分を切り、冷やし中華のタレを加え混ぜ合わせだけの簡単﹅和え物☆
このレシピの生い立ち
おかひじきには、カリウムが非常に多く含まれます。カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富どれも骨を生成する上で欠かせない成分。骨を丈夫にし健康維持するのに、とても役立つ野菜です。視力維持、粘膜、皮膚の健康維持、呼吸器系維持☆
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきをサッと、水洗いし汚れを落とし、茹でます。
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- 2
おかひじきの茎を摘んで、柔らかく成ったら、水に晒します。
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- 3
水に晒したら、水分を切ります。
おかひじきの、固い茎の部分が有る時は、柔らかい部分だけを残し取り除きます。 -
- 4
水分を切ったら、食べ易い長さに切り分け、冷やし中華のタレを加え、良く混ぜ合わせます。
「トウモロコシを加えました。」 -
- 5
おかひじきの歯触りが良く、シャキシャキで、トウモロコシの少しの甘さが良く合います…出来上がりです。
-
- 6
高齢者人気検索トップ1位～トップ10位入り：219品目に成りました。
ご覧頂いた皆様、有難うございます☆ -
コツ・ポイント
おかひじきの茎が固い部分が有ります。茹でてから、固い茎を取り除きました。
とても簡単で、茹でて冷やし中華タレを加えるだけです☆
つくれぽ
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