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めんつゆで作る練馬スパゲティ
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めんつゆで作る練馬スパゲティ-レシピのメイン写真

めんつゆで作る練馬スパゲティ

いとまいろり
いとまいろり @cook_40423038

学校給食に出る大根おろしの和風パスタ。
子供向けに甘い味付けがされています。
このレシピの生い立ち
もともと学校給食のメニューのため、自治体のホームページにレシピが公開されています。
基本は変わっていませんが醤油をめんつゆに変更しています。

学校給食に出る大根おろしの和風パスタ。
子供向けに甘い味付けがされています。
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もともと学校給食のメニューのため、自治体のホームページにレシピが公開されています。
基本は変わっていませんが醤油をめんつゆに変更しています。

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めんつゆで作る練馬スパゲティ

いとまいろり
いとまいろり @cook_40423038

学校給食に出る大根おろしの和風パスタ。
子供向けに甘い味付けがされています。
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もともと学校給食のメニューのため、自治体のホームページにレシピが公開されています。
基本は変わっていませんが醤油をめんつゆに変更しています。

学校給食に出る大根おろしの和風パスタ。
子供向けに甘い味付けがされています。
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もともと学校給食のメニューのため、自治体のホームページにレシピが公開されています。
基本は変わっていませんが醤油をめんつゆに変更しています。

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • ツナ缶 70g(1缶)
  • ゆで塩 適量
  • 大根おろし 300g
  • A:めんつゆ 大さじ3杯
  • A:砂糖 大さじ2杯
  • A:お酢 大さじ1杯
  • きざみのり 適宜
  • 三つ葉(飾り付け用) お好み
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作り方

  1. 1

    スパゲティはたっぷりの水に塩を加え茹でておく。
    茹で上がったらツナ缶の油を絡めておく。

  2. 2

    三つ葉を水で洗い、小さく切っておく

  3. 3

    大根おろしと調味料Aを煮込みなじませる。

  4. 4

    ツナ缶を追加し弱火で5分程度煮込みなじませる。

  5. 5

    スパゲティを皿に盛り付け、3をかける。

  6. 6

    きざみのりを振りかけ、飾りつけに三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

水分が飛びすぎないように火加減に気を付けてください。
また、大根おろしは調味料と煮込むことで辛みが抑えられますが、個体差がありますので適宜調整をお願いします。
真ん中部分を使うのがおすすめです。

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いとまいろり
いとまいろり @cook_40423038
2023/06/12 11:04に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ みつば 大根おろし

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