かぼちゃ、またねぎ、ナス、ぶなしめじを5mm大に切る。
キノコに気づかれたくなければキノコだけみじん切り

耐熱皿にキッチンペーパーを1〜2枚引き①を入れ火が通るまで電子レンジ800wにかける。だいたい4〜5分。

②の間に火が通るまで肉を炒める

フライパンに油を大１熱し②を入れ中〜強で水気を飛ばしつつ完全に火を通ったら炒めた肉を混ぜる。

オムレツを作るのが苦手であれば、
卵単品でクレープのように焼く。
米の上に直接⑤の上に卵をのせて完成

●現在小学校低学年の息子。
とにかく食わず嫌いと野菜嫌いがひどくてほんの数ヶ月前食べていたものが急に食べなくなる。

●困り果ててましたがかぼちゃと白飯オムライスは食べるので皿ごと床に消えるのを覚悟に作ってみたら
気づかず完食。嬉しい。

●忘備録的にレシピ残すので雑文、誤字脱字、粗暴文は勘弁してください。

●別の何かに使えそうかなぁと思いつつ他に思いつきません。
思いついた方はお手数ですが食レポで共有してほしいです。