えびとパクチーで☆エスニック天ぷら

Name: えびとパクチーで☆エスニック天ぷら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パクチー 3束; むき海老 12〜15尾; 天ぷら粉 大さじ5; 冷水 大さじ6; 揚げ油 適量

kanappe29 @cook_40162703

パクチーを楽しめる変わり種の天ぷらです＾＾パクチー大好きな人おすすめです☆
このレシピの生い立ち
パクチーを美味しく食べたくて。

えびとパクチーで☆エスニック天ぷら

kanappe29 @cook_40162703

パクチーを楽しめる変わり種の天ぷらです＾＾パクチー大好きな人おすすめです☆
このレシピの生い立ち
パクチーを美味しく食べたくて。

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材料

2人分

パクチー 3束
むき海老 12〜15尾
天ぷら粉大さじ5
冷水大さじ6
揚げ油適量

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作り方

1
パクチーは3センチほどにカットしておく。
2

天ぷら粉と冷水をささっと合わせ、パクチーとむき海老を加えて軽く混ぜる。
3

鍋に揚げ油を加えて熱し、4等分にして木ベラに平らにのせ、すべらせるように鍋に入れて両面カリッとするまで揚げる。
4

お皿に盛り付けつけ、塩やレモン、ナンプラー&ラー油のつけタレ等お好みのものにつけていただく。

コツ・ポイント

レモンをしぼると爽やかな味わいに☆
お好みのものをつけてお召し上がりください！

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つくれぽ

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kanappe29 @cook_40162703

2023/06/01 13:54に公開

＼おうちごちそうレシピ🥂 ／🍳週末の乾杯が楽しみになる褒められごはん👩‍🏫 料理講師が作る、おうち居酒屋・ビストロ風レシピ💡 管理栄養士／フードスペシャリスト／料理講師🧑‍🍳 30代会社員をしながら年間200レシピ以上を開発カラダに嬉しいポイントもご紹介✨★Instagram → @kana_t207

このレシピのキーワード

天ぷらエスニック剥きエビコリアンダーテンプラ粉

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