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アサリ入り卵焼き
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アサリ入り卵焼き-レシピのメイン写真

アサリ入り卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

甘めの卵焼き!
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うん…甘みがあって…美味しい美味!

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材料

2~3人分
  • ◎卵 3個
  • ◎水 大さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖(三温糖) 大さじ1強
  • ◎三つ葉 適量
  • アサリのむき身(冷凍) 30g
  • 米油(焼き用) 大さじ11
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作り方

  1. 1

    アサリのむき身はレンジで加熱をする。汁ごと◎と一緒にボールに入れる。混ぜ合わせる。(a)

    • アサリ入り卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油を引き、(a)の卵液を1/3流し込み焼く。

    • アサリ入り卵焼き作り方2写真
  3. 3

    折りたたむ。

    • アサリ入り卵焼き作り方3写真
  4. 4

    3回繰り返して焼く。

    • アサリ入り卵焼き作り方4写真
  5. 5

    ラップに包み、簀巻きで巻く。

    • アサリ入り卵焼き作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れ、整えったら、切り分ける。

    • アサリ入り卵焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛る。

    • アサリ入り卵焼き作り方7写真

コツ・ポイント

粗熱が取れるまで簀巻きで巻くと、形が整う。
甘めな卵焼きです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/06/05 05:13に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

卵焼き みつば 卵 アサリ 米

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