簡単！もっちり！熱々じゃがチーズ
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
簡単！ホクホク！作り置き！お弁当にも！皮付きじゃがいも！あと１品！
このレシピの生い立ち
皮付きじゃがいもが美味しそうだったので♪
簡単！もっちり！熱々じゃがチーズ
簡単！ホクホク！作り置き！お弁当にも！皮付きじゃがいも！あと１品！
このレシピの生い立ち
皮付きじゃがいもが美味しそうだったので♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い（芽があれば取り除く）、耐熱皿などに移して塩を振ってまぶし、ラップをします。
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- 2
電子レンジ600w6〜7分程度温めます（茹で野菜モードある方はそれでもいいかと）。爪楊枝を刺してスッと貫通するくらいです
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- 3
油を入れて中火で熱したフライパンにじゃがいもを入れて、塩を振り、皮がパリッとする程度に炒めたら…
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- 4
お皿に持って、スライスチーズを載せ、予熱でとろけてきたら完成です！
-
- 5
粗挽き胡椒などを振っても美味しいです♪
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コツ・ポイント
洗ったじゃがいもは濡れたままのほうが蒸されます！
じゃがいもの大きさでレンジの時間は調整してください！
スライスチーズの味でバリエーションも変えれます！
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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