【つくおき】万能壷ニラ

【つくおき】万能壷ニラ-レシピのメイン写真

【つくおき】万能壷ニラ

goldoha @cook_40151410

お酒飲む人には最高の簡単おつまみレシピです。ただ、口臭が凄いことになるので、気兼ねなく食べられるときに…！
このレシピの生い立ち
卵かけご飯に付け合わせて食べたくて作りました。餃子のタレや中華スープにも入れたりします。

お酒飲む人には最高の簡単おつまみレシピです。ただ、口臭が凄いことになるので、気兼ねなく食べられるときに…！
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goldoha @cook_40151410

お酒飲む人には最高の簡単おつまみレシピです。ただ、口臭が凄いことになるので、気兼ねなく食べられるときに…！
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卵かけご飯に付け合わせて食べたくて作りました。餃子のタレや中華スープにも入れたりします。

お酒飲む人には最高の簡単おつまみレシピです。ただ、口臭が凄いことになるので、気兼ねなく食べられるときに…！
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材料

ニラ一束分

ニラ一束
醤油大1
旨辛中華クリスピーチキンシーズニング大1
ごま油大1
おろしにんにく 1片
鶏ガラ小1
砂糖小1/2
ラー油適量

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作り方

1

ニラを1cm前後に切って、ごま油で軽く炒めてから、材料を混ぜて完成！
瓶とかに入れて冷蔵庫で保管します。
2
クリスピーチキンシーズニングは、ユウキ食品のものを使いました。よだれ鶏や唐揚げにかけても良いし何にでも使えます。
3
瓶は直径8cm、高さ7cmのものを使用しています。これに約6割入る分量です。
4

2023/07/19、ニラのにおいが強烈に立ってたので、ごま油で軽く炒めてから…と、レシピを変更しました。

コツ・ポイント

味が馴染むまでは定期的に混ぜておいたほうが良いでしょう。

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goldoha @cook_40151410

2023/05/30 01:33に公開

猫好きで、美味しいもの大好きです！簡単で手早く美味しい料理を！をモットーに、自分の備忘録としても使っていきたいと思います。つくれぽを書いてくださった皆様、ありがとうございます。お返事はできませんが、とても嬉しく読ませていただいています。美味しく楽しい食卓になりますように！

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このレシピのキーワード

ニラ鶏ガラ

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