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香菜醤 覚書-レシピのメイン写真

香菜醤 覚書

栄養士はるきち
栄養士はるきち @cook_40270457

美味しいご飯のお供
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材料

  • 香菜 3束
  • 梅干し 3個
  • ニンニク 5片
  • 鰹節 2パック
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    香菜をよく洗っておく

  2. 2

    梅干しの種を取り叩いておく。ニンニクはみじん切り。

  3. 3

    ボールに梅干し、ニンニク、鰹節、醤油を入れ混ぜておく。

  4. 4

    パクチーを根ごと刻んでボールで和える。

  5. 5

    消毒した保存瓶に入れておく。

  6. 6

    白飯に乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

今井真美さんの新にんにくの炊き込みご飯が美味しすぎたので、いつでも再現できるよう考えました。

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栄養士はるきち
栄養士はるきち @cook_40270457
2023/05/27 19:10に公開
栄養士/調理師/主夫 Instagram/ Instagram(ユーザーネーム: haldrop)を使っています。アプリをインストールして写真や動画をチェックしてみてください。https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1pu81fpaynopi&utm_content=avil1y
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かつお節 にんにく 梅ぼし コリアンダー

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