栄養士はるきち

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卵南蛮蕎麦

蕎麦 • そばつゆ • 生卵 • 葱 • 辣油
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栗きんとんアレンジ

残った栗きんとん • 胡桃 • 岩塩 • オリーブオイル • ブラックペッパー
- 適宜
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ご飯泥棒サーモンのなめろう

サーモン • 大葉 • 葱 • 味噌 • 生姜
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お子様にもオススメ柔らか豚肉団子の豚汁

豚肉団子 • 味噌 • 水 • お好きな野菜など
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新感覚！トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼

鮪 • トマト • 青唐辛子 • ねぎ • 茗荷 • 大葉 • 生姜 • 味噌 • 胡麻 • 海苔 • 酢飯
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【覚書】ラムクミン生姜焼き

ラム • 醤油 • 砂糖 • 味醂 • 酒 • 生姜 • クミン • 玉ねぎ • パクチー
- 1人分
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【覚書】桃の冷たいポタージュ

桃 • 玉ねぎ • コンソメ顆粒 • 牛乳 • 白胡椒 • ピンクペッパー
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【覚書】サーモンと桃の生春巻き

サーモン • 桃 • ルッコラ • クリームチーズ • ブラックペッパー • 塩
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簡単！お手軽！ズボラ飯！冷やし麻婆豆腐丼

冷や飯 • 豆腐 • 長ネギ • ラオガンマ • 花椒
- 1人分
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香菜醤覚書

香菜 • 梅干し • ニンニク • 鰹節 • 醤油
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【覚書】冷しゃぶの豚スライスの茹で方

湯 • 塩 • 豚
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泪を誘う簡単おつまみ山葵と鰹節の和え物

山葵 • 鰹節 • 醤油
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貧血予防に。レバーとトマトのスパゲティ

レバー • トマト • 玉ねぎ • ニンニク • アンチョビ • お好きなハーブ • ウスターソース • 醤油 • 塩コショウ • バター • スパゲティ
- 4人分
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万能！梅〜味！梅肉薬味の鰹のたたき

梅干し • 茗荷 • 生姜 • ニンニク • 大葉 • 胡麻 • 鰹 • 青葱
- 2人分
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スパイスカレーの爆弾避け

スパイス • 油
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めんどくさい！を少しでも軽減ホタルイカ

ホタルイカ
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甘いのは嫌！な方のための簡単そばつゆ

麺つゆ • 白だし • 濃口醤油 • お湯
- 1人分
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買わなくてOK！家にある物で簡単蟹酢！

白だし • 酢 • 醤油
- 1人分
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くせ者しゃぶしゃぶ(覚書)

豚肉 • 春菊 • 芹 • にら • パクチー • セロリの葉 • さつまいもデンプン春雨 • 豆腐餃子のタネ • もやし • 葱
- 4人分
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ヘルシージューシーオイシー！豆腐餃子

キャベツ • 長葱 • にら • 塩 • チューブ生姜 • チューブにんにく • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • オイスターソース • 白胡椒 • 3パックの木綿豆腐の1つ • 豚ひき肉 •
- 餃子40個分

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