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豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め
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豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め-レシピのメイン写真

豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め

ミャーコ
ミャーコ @cook_40069738

もろみの力に全ておまかせ。全力で頼ってます。
休日つけおき、平日焼くだけも可能。
このレシピの生い立ち
「下味革命 もろみのチカラ」を使って、冷蔵庫の在庫整理。免疫力向上のため生姜焼き風にしてみた。

もろみの力に全ておまかせ。全力で頼ってます。
休日つけおき、平日焼くだけも可能。
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「下味革命 もろみのチカラ」を使って、冷蔵庫の在庫整理。免疫力向上のため生姜焼き風にしてみた。

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豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め

ミャーコ
ミャーコ @cook_40069738

もろみの力に全ておまかせ。全力で頼ってます。
休日つけおき、平日焼くだけも可能。
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「下味革命 もろみのチカラ」を使って、冷蔵庫の在庫整理。免疫力向上のため生姜焼き風にしてみた。

もろみの力に全ておまかせ。全力で頼ってます。
休日つけおき、平日焼くだけも可能。
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材料

2~4人分
  • ★豚肉(今回は肩ロース) 250g
  • ★キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • ★ひらたけ 1パック
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 大さじ5ほど
  • しょうがチューブ 好みで(今回5cm)
  • にんにくチューブ 好みで(今回3cm)
  • ☆しょう油 大さじ1~
  • ☆塩こしょう 少々
  • 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★を袋に入れ、ふりふりもみもみ後、しばらく冷蔵庫へ

    • 豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め作り方1写真
  2. 2

    しょうが、にんにくチューブと油を火にかけ、香りが立ってきたら①を全部入れ炒める

    • 豚キャベきのこの生姜焼き風もろみ炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら☆で味を整えて、上から小ねぎを散らして完成

コツ・ポイント

下味に革命をもたらすもろみ様のお力に全て委ねることです。お肉の柔らかさと優しい旨み、間違いなし。

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ミャーコ
ミャーコ @cook_40069738
2023/05/28 09:32に公開
料理は基本感覚まかせ&目分量のズボラ主婦ですが、ステキなアイディア満載のレシピを参考に日々まねっこさせてもらっております。なるべく簡単楽ちん洗い物少なめが理想♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 豚肉 片栗粉 キャベツ こねぎ ひらたけ

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