旨だし夏野菜カレー
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
いつものカレーにひと手間プラスで美味しさマシマシ！
夏を先取り彩りカレー。
このレシピの生い立ち
いつものカレーにだしの風味が加わって、おかわり必至！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
旨だし夏野菜カレー
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夏を先取り彩りカレー。
このレシピの生い立ち
いつものカレーにだしの風味が加わって、おかわり必至！
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アプリでひらく作り方
- 1
舞昆旨だしを使っていつものカレーにひと味足します。
-
- 2
☆の材料で、いつも通り（ルーの箱裏面参照）カレーを作ります。
- 3
カレーを煮込んでいる間に、ナスはヘタを落として縦半分に切り、食べやすい大きさに乱切りにします。
- 4
オクラはヘタを落として縦半分に切ります。
- 5
フライパンに油を熱し、なすとオクラを焼き付けます。
- 6
焼き色がついたら旨だしパックの中身の粉末をふりかけて全体に絡めます。
- 7
カレーを食べる直前にソテーしたなすとオクラを加えて一煮立ちさせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
なすとオクラは手順5.6で完全に火が通っていなくても、カレールーに入れてから再度熱を加えるのでちょっと固めで大丈夫です。
つくれぽ
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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