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アチュール風 たたき玉ねぎサラダ
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アチュール風 たたき玉ねぎサラダ-レシピのメイン写真

アチュール風 たたき玉ねぎサラダ

inattixi
inattixi @cook_40299510

アイラップ(岩谷マテリアル)
おつまみ
ダイエット
このレシピの生い立ち
庭の畑で玉ねぎが収穫期を迎えたため。
半額になっていた叩ききゅうりの素とあわせてみた。

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ダイエット
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庭の畑で玉ねぎが収穫期を迎えたため。
半額になっていた叩ききゅうりの素とあわせてみた。

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アイラップ(岩谷マテリアル)
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庭の畑で玉ねぎが収穫期を迎えたため。
半額になっていた叩ききゅうりの素とあわせてみた。

アイラップ(岩谷マテリアル)
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庭の畑で玉ねぎが収穫期を迎えたため。
半額になっていた叩ききゅうりの素とあわせてみた。

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材料

6人分
  • 叩ききゅうりの素 1箱(3袋)
  • 玉ねぎ(小) 6個
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • 魚粉 小さじ2
  • 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    • アチュール風 たたき玉ねぎサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ネギを縦半分にしたうえで繊維に沿って薄くスライスし、5分水にさらす

    • アチュール風 たたき玉ねぎサラダ作り方2写真
  3. 3

    アイラップに水を切った玉ねぎと材料を全部入れてよく揉み、冷蔵庫で1晩寝かせて完成

    • アチュール風 たたき玉ねぎサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが苦手な人は10分水にさらす。
新玉ネギなら5分で十分

アチュールとしてカレーに合わせるのもアリ

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inattixi
inattixi @cook_40299510
2023/06/05 10:11に公開
電子レンジを持っていない料理人★キーワード　ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー　IHスモークポット　包丁いらず　室内でかんたん燻製　おつまみ　漬け込んで揚げるだけ　プロだし(吉田屋)　アイラップ(岩谷マテリアル)　きざみわさび醤油味(金印)　アスリート向け　ダイエット
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サラダ 玉ねぎ

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