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はじめてのきゃらぶき大成功
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はじめてのきゃらぶき大成功-レシピのメイン写真

はじめてのきゃらぶき大成功

あやろん
あやろん @cook_40099233

きゃらぶきって自分で作れるんだ〜と感動すること間違いなし!
このレシピの生い立ち
沢山ふきを頂いたので。

きゃらぶきって自分で作れるんだ〜と感動すること間違いなし!
このレシピの生い立ち
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はじめてのきゃらぶき大成功

あやろん
あやろん @cook_40099233

きゃらぶきって自分で作れるんだ〜と感動すること間違いなし!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ふき 下ごしらえ済み300gくらい
  2. 醤油 50cc
  3. ほんだし 20振りくらい
  4. 砂糖 30g
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 20cc
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作り方

  1. 1

    ふきを下ごしらえする。
    茎の部分を板ずりしてから茹でて、冷まして、筋を剥いて、水につけて置く。

    • はじめてのきゃらぶき大成功作り方1写真
  2. 2

    ふきを5センチくらいに切り揃える

    • はじめてのきゃらぶき大成功作り方2写真
  3. 3

    調味液を作る。
    全て鍋に入れて火にかける。

    • はじめてのきゃらぶき大成功作り方3写真
  4. 4

    沸いたら弱火にしてひたすら煮詰める。焦げ付かないように混ぜながら。

    • はじめてのきゃらぶき大成功作り方4写真
  5. 5

    1時間後くらい。
    好みの色になったら出来上がり。

    • はじめてのきゃらぶき大成功作り方5写真
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あやろん
あやろん @cook_40099233
2023/06/05 10:06に公開
二児の母です。お酒を飲むのが大好き♡
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