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やみつき紫蘇マヨチキン
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やみつき紫蘇マヨチキン-レシピのメイン写真

やみつき紫蘇マヨチキン

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材料

  • 鶏肉 300g
  • 大葉 5枚
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★和風だしの素 小1
  • ★塩 小1/4
  • 片栗粉 大2
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り、鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れて★を揉み込み10分置く。

  2. 2

    (1)に大葉と片栗粉を入れてよく揉んで混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき(2)を並べてから火をかけ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、何度も返しながら焼く。

  4. 4

    両面こんがり焼けて火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り、強火にしてフライパンを揺すり両面カリッとなれば完成(^^)

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2023/05/31 18:41に公開
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 片栗粉

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