ささみのレモンマスタードクリーム

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材料

  1. ささみ 6本
  2. ★酒 大1
  3. ★砂糖 小1
  4. ★塩胡椒 適量
  5. ＊粒マスタード 大1
  6. ＊牛乳 大2
  7. ＊マヨネーズ 大2
  8. ＊砂糖 小1
  9. ＊レモン汁 小1
  10. ＊おろしにんにく 小1
  11. ＊塩胡椒 少々
  12. 片栗粉 大2
  13. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    ささみに★を揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ＊を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、(1)を焼く。中弱火で4分焼いたらひっくり返して3分程焼く。

  4. 4

    (2)を加えて煮絡め、焦がさないようにして火が通ったら完成(^^)
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