ジップロックで作ろう お手軽パン
パン生地をジップロックで完結したら、おいしくできたのでUPします
このレシピの生い立ち
卵が高い、けど甘いものが食べたい。そうだ、パンなら卵不要だぞっと作りました。
こんないい加減な作り方でできるわけないよなーと思いながらとりあえず写真。
美味しくできて驚き、こんなのでよかったのかー。
ジップロックで作ろう お手軽パン
パン生地をジップロックで完結したら、おいしくできたのでUPします
このレシピの生い立ち
卵が高い、けど甘いものが食べたい。そうだ、パンなら卵不要だぞっと作りました。
こんないい加減な作り方でできるわけないよなーと思いながらとりあえず写真。
美味しくできて驚き、こんなのでよかったのかー。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックLサイズを用意します。最後は捨てるので一度使ったものを洗って使えばよいかも。
- 2
（１）の材料をジップロックに入れます。分量については買ったイーストの箱などの説明書に合わせて下さい。
- 3
袋を手でもにゃもにゃします。頑張りましょう。
（最初は（１）だけ） - 4
まとまってきたら（２）のマーガリンを入れます。バターでもサラダ油でも油系ならOK。
さらにもにゃもにゃ。 - 5
こんなカンジになりました。
-
- 6
春ですが気温が高かったので（25度）室温で一次発酵。
上部を空けて軽くラップをしています。 -
- 7
レーズンにラム酒と砂糖を入れてラップしておきます。
なんでもいいです。お好みで。
くるみもいいね。 -
- 8
一時間放置ででろろーんとなりました。
ボウルか何かにいれて支えておいた方がいいですね。 -
- 9
一旦空気を抜いた後、オーブンにクッキングシートを敷いて準備します。（ベンチタイム）
ラムレーズン投入、もにゃもにゃ。 -
- 10
手で丸めるつもりでしたが、水分（ラム酒）多めだったので、クッキングシートの上にそのまま広げて
-
- 11
オーブン200度15分
焦げ目つけるためにそのあとトースターモード1回。
(お使いのオーブンに合わせて下さい） -
- 12
食べやすい大きさに切ってちぎりパン風に。
端っこの水分多めのところがもちもちしてて美味しい。 -
コツ・ポイント
ジップロックLサイズかLLサイズを使いましょう。
写真の通り1次発酵ででろーんとなるので、必ずボウルか鍋に入れておいてください。中身が全部出ちゃう。
袋は閉じると発酵できないので閉じないでね。
似たレシピ
その他のレシピ
