ジンジャー風味のハニーバターチキン☆
スライスアーモンドをまぶして香ばしく焼いたチキンに生姜の風味を加えたハニーバターソースを絡めて♡甘じょっぱさがやみつき！
このレシピの生い立ち
ハニーバターチキン、食べたことがないけど絶対に美味しそう♡と思い、我が家流にアレンジして作ってみました。生姜のさっぱりした風味をきかせて作ったソースにアーモンドスライスをまぶした香ばしいチキンを絡めたら絶品でした！
子供も旦那も大絶賛♡
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スライスアーモンドをまぶして香ばしく焼いたチキンに生姜の風味を加えたハニーバターソースを絡めて♡甘じょっぱさがやみつき！
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ハニーバターチキン、食べたことがないけど絶対に美味しそう♡と思い、我が家流にアレンジして作ってみました。生姜のさっぱりした風味をきかせて作ったソースにアーモンドスライスをまぶした香ばしいチキンを絡めたら絶品でした！
子供も旦那も大絶賛♡
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り除き食べやすい大きさに切る。塩、胡椒、酒をよく揉みこんだら粉と鶏ガラスープの素を加える。
-
- 2
様子をみながら水を加える。お肉全体に衣がついている状態になればOK。（粉の種類によって水加減が違うため調整してください）
-
- 3
アーモンドスライスを加えて全体に混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンに米油を5ｍｍ程度入れお肉を両面こんがりと揚げ焼きする。
-
- 5
耐熱容器にバターを入れレンジ（600W）で30秒ほど加熱しバターを溶かす。
-
- 6
はちみつとすりおろした生姜を加え、はちみつが固い場合は軽く30秒ほどレンジ加熱する。
-
- 7
ソースにつけて食べても、焼けたお肉全体に絡めてから盛り付けてもOKです。
フォンデュ風に食べても美味しいです♡ -
- 8
-
コツ・ポイント
鶏肉は今回はむね肉を使いましたがモモ肉でも手羽元でも同じように作れます。
お肉にしっかり塩味をつけておくと、ソースの甘味と合わせたときに甘じょっぱさが引き立ち美味しく仕上がります。
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