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ブラジル定番デザート ライムのムース
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ブラジル定番デザート ライムのムース-レシピのメイン写真

ブラジル定番デザート ライムのムース

Paranaense
Paranaense @cook_40423950

材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけで酸っぱ甘い南米デザートの出来上がり。コンデンスミルク使用で甘めなので、子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
ブラジルでレモンとはライムの事。もちろんムースもレモネードもライムで作ります。
今回はライム大好きな人のリクエストで作りました。本国よりは甘さ控えめにしています。

材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけで酸っぱ甘い南米デザートの出来上がり。コンデンスミルク使用で甘めなので、子供も大好きです。
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ブラジルでレモンとはライムの事。もちろんムースもレモネードもライムで作ります。
今回はライム大好きな人のリクエストで作りました。本国よりは甘さ控えめにしています。

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Paranaense
Paranaense @cook_40423950

材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけで酸っぱ甘い南米デザートの出来上がり。コンデンスミルク使用で甘めなので、子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
ブラジルでレモンとはライムの事。もちろんムースもレモネードもライムで作ります。
今回はライム大好きな人のリクエストで作りました。本国よりは甘さ控えめにしています。

材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけで酸っぱ甘い南米デザートの出来上がり。コンデンスミルク使用で甘めなので、子供も大好きです。
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今回はライム大好きな人のリクエストで作りました。本国よりは甘さ控えめにしています。

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材料

7人分
  1. 生クリーム 300ml
  2. コンデンスミルク 200g
  3. ライム(絞る) 3個分
  4. ライムの皮(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    生クリームを泡立て機で混ぜます。液状から、なんとなくもっさりに変わったら止めてください

    • ブラジル定番デザート ライムのムース作り方1写真
  2. 2

    ①のボールにコンデンス投入。コンデンスミルクが柔らかくなっていい感じに全体に混ぜ合わせて下さい

  3. 3

    ②にライム液を投入、混ぜわせて下さい。(ライムの酸で固まるそうです)

  4. 4

    (Additional option) 装飾用にライムの皮を削って乗せても綺麗です

  5. 5

    容器位に入れて冷蔵庫へ。数時間冷やして美味しく食べてみてください

    • ブラジル定番デザート ライムのムース作り方5写真

コツ・ポイント

mousse de limão 覚え書き

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Paranaense
Paranaense @cook_40423950
2021/01/30 10:36に公開

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