簡単！お店のようなココアナッツクッキー
よっち @cooking_yocchi
見た目はお店のようなクッキーですが実は超簡単！
バレンタインに是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
ナッツのクッキーってかっこいいな・・・♡
という憧れより。
簡単！お店のようなココアナッツクッキー
見た目はお店のようなクッキーですが実は超簡単！
バレンタインに是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
ナッツのクッキーってかっこいいな・・・♡
という憧れより。
アプリでひらく作り方
- 1
Aをホイッパーでふわふわになるまで混ぜる
-
- 2
卵を3回に分けてその都度混ぜる
-
- 3
Bはふるいながら2に加えて一気にヘラで混ぜる。
最初はポロポロだけど大丈夫！
手で無理矢理一塊にする。 -
- 4
ナッツを入れて混ぜる
-
- 5
ラップを大きく広げて生地を細長く伸ばす。
ラップをぴっちり巻きつけ、両端はテープで止める。冷凍庫で固まらせる -
- 6
※ オーブン170度予熱
固まったら包丁が入る硬さまで解凍し(固い方が切りやすい)5㎜程度の厚さに包丁で切っていく -
- 7
クッキングシートに間を空けて並べて
15分加熱
-
- 8
完成です！
触れるほど冷めたら
網にあげて粗熱を下げてね！ -
コツ・ポイント
●バターはドロドロに溶かしたらアウトです！
●クッキー生地を5㎜程度に切りますが、厚すぎた場合は指でクッキーを潰して5㎜に調整してください
●クッキー生地は包丁が入るほど解凍しますが、解凍しすぎると切りにくくなります
つくれぽ
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