子供も大好き！甘酢あんのミートボール
Ayako0713 @cook_40137110
甘酢あんが絡んで美味しい！
子供達もおかわり〜と言ってくれます！
このレシピの生い立ち
ミートボールが好きな子供のために、甘酢あんでアレンジしてみました。
子供も大好き！甘酢あんのミートボール
甘酢あんが絡んで美味しい！
子供達もおかわり〜と言ってくれます！
このレシピの生い立ち
ミートボールが好きな子供のために、甘酢あんでアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボウルに合い挽き肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し1を入れる。
- 3
2分ほど焼いてこんがりしたら返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
お肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き、混ぜておいたBを加えて絡める。
- 5
煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
コツ・ポイント
あまり大きいミートボールにすると、火が通るのが遅くなります。
蒸し焼きにする時間は大きさによって調節してください。
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