すぐできる作り置き！ピーマン醤油炒め
クレちゃん @cook_40034602
ささっと作れて日持ちもするお助けレシピ。保存中は一日ごとにどんどん味がしみていきます！
このレシピの生い立ち
ピーマンが丸々1袋、冷蔵庫で余っていたので。
すぐできる作り置き！ピーマン醤油炒め
ささっと作れて日持ちもするお助けレシピ。保存中は一日ごとにどんどん味がしみていきます！
このレシピの生い立ち
ピーマンが丸々1袋、冷蔵庫で余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを加えて炒める。
- 3
少ししんなりしたところで和風だしの素を入れ、全体になじませる。
- 4
醤油を加え、ひとまぜしたら火を止める。
- 5
皿に盛り、好みで白いりゴマや鰹節などをかける。
- 6
保存容器に入れて冷蔵庫で4日ほど日持ちします。
- 7
保存容器に入れる際、フライパンに残った調味液も一緒に入れると、2日目以降さらに味がしみていきます。
-
- 8
【7】の写真のようにくたっとした感じがお好きでない場合は、汁気を切って保存してください。
コツ・ポイント
時間がない場合は和風だしの素を入れなくても醤油だけでも美味しいです。
保存するときは、しみしみした感じが好きかどうかで、汁気を切るかどうか選んでください。
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