あらかじめみかんジャムを作っておく。

みかん４個を、外皮だけむき、薄皮はついたままミキサーにかける。

砂糖大さじ2、レモン汁大さじ2を加え水分が飛び、ドロっとするまで煮る。

みかんジャムは、冷蔵庫で冷ましておく。

生地を作ります。
ボウルに卵、牛乳、サラダ油、みかんジャムを順に入れ泡立て器でグルグルよく混ぜる。
洋酒を入れてもok。

ホットケーキミックスを加え、
さらに泡立て器で混ぜる。

型に生地を流し、ポンポンっと上から型を落として空気をぬく。

チョコの湯煎　刻んだチョコをボウルに入れる。その際、水気は禁物。小さな鍋にお湯を作り、ボウルをのせて放置。ヘラで混ぜる。

＊ダークチョコレート湯煎温度　50〜55度
＊ミルクチョコ、ホワイトチョコ湯煎温度　40〜45度

シリコン型を洗い水気をしっかりとふき、湯煎したチョコレートをスプーンでながす。

＊ぐっちゃんさん！
初つくれぽありがとうございます！とってもキレイな仕上がりで感動です♩ありがとうございます♡