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味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢
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味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢-レシピのメイン写真

味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

市販のポン酢に、ちょい足し!風味が増してパンチの効いたポン酢!お鍋、しゃぶしゃぶ、サラダ、お豆腐などに。
#鍋#たれ
このレシピの生い立ち
普段のポン酢にパンチとさわやかな風味を加えたくて考えました。

市販のポン酢に、ちょい足し!風味が増してパンチの効いたポン酢!お鍋、しゃぶしゃぶ、サラダ、お豆腐などに。
#鍋#たれ
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味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢

アイコ15
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市販のポン酢に、ちょい足し!風味が増してパンチの効いたポン酢!お鍋、しゃぶしゃぶ、サラダ、お豆腐などに。
#鍋#たれ
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普段のポン酢にパンチとさわやかな風味を加えたくて考えました。

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材料

  • 味ぽん(ポン酢) 大さじ8
  • 大根 200~220g
  • にんにく 5g
  • ライム 1個
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はコチラです。
    ☆にんにく撮り忘れてます。。。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに、すりおろした大根とすりおろしたにんにくを入れる。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方2写真
  3. 3

    ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方3写真
  4. 4

    ライムを絞って汁を加える。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方4写真
  5. 5

    味ぽん(ポン酢
    を加えて混ぜあ合わせる。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方5写真
  6. 6

    胡麻油を加える。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜ合わせる。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方7写真
  8. 8

    器に入れて、お好みのもにからめていただきます。

    • 味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢作り方8写真

コツ・ポイント

・にんにくはチューブでも◎
・おろし大根とおろしにんにくの辛みを和らげるためにレンジにかけていますが、辛み強めがお好みの場合はレンジにかけなくても◎
・ピリ辛にする場合は七味を加えても◎

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/01/26 15:47に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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このレシピのキーワード

大根 にんにく ライム

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