大学いもソースこのレシピの生い立ちとろとろかぼちゃは崩れて料理しにくい・・・肉で巻いたらどうかと・・・正解！
かぼちゃを角切り。
耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。
肉に塩胡椒を振ってかぼちゃをひと巻。肉を切って横向きにひと巻。
小麦粉をまぶす。
油少々を温めて肉を全面しっかり焼く。
たれを掛けて絡める。
レンジで2分加熱しても皮を押して硬い時は1分追加しましょう。醤油みりん酒砂糖で照り焼きにしても！
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