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さば水煮缶とわかめの中華サラダ
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さば水煮缶とわかめの中華サラダ-レシピのメイン写真

さば水煮缶とわかめの中華サラダ

★☆Kameko☆★
★☆Kameko☆★ @cook_40358920

旨味たっぷりのさば缶と積極的に摂りたいわかめを野菜と一緒に食べられる和えものです。サラダ感覚でパクパクお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
わかめを積極的に摂りたくて、味噌汁以外のレシピを模索しています。さば缶を入れることでボリュームも出て、旨味たっぷり!調味料も簡単な分量を心掛けました。

旨味たっぷりのさば缶と積極的に摂りたいわかめを野菜と一緒に食べられる和えものです。サラダ感覚でパクパクお箸が進みます。
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さば水煮缶とわかめの中華サラダ

★☆Kameko☆★
★☆Kameko☆★ @cook_40358920

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材料

(作り置き分量)
  • 乾燥わかめ 5g
  • にんじん 1本(90g)
  • キャベツ 5枚(300g)
  • さばの水煮缶 1缶
  • 生姜(チューブ) 1cm〜2cm
  • 白入りゴマ 大さじ1
  • (調味料)
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめは水で5分ほど戻してから、水気を切る。

  2. 2

    人参は太めの千切り、キャベツは短冊切りにして、茹でて水にとって冷まして、水気をしぼる。

    • さば水煮缶とわかめの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせ、さば缶の水煮を汁ごと入れて、身をほぐす。生姜を入れて味をみて、調整する。

    • さば水煮缶とわかめの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    にんじん、キャベツ、わかめ、ごまを加えて、よく混ぜる。

    • さば水煮缶とわかめの中華サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

さば缶ごとに少し味が違うと思うので、必ず味見をして調整してください。野菜の水気をしっかりとり、生姜で臭みを消します。生姜チューブは味見をして、お好みの量にしてください。

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★☆Kameko☆★
★☆Kameko☆★ @cook_40358920
2021/01/28 12:03に公開
お料理好きです♪食べることも大好きです♪美味しいご飯を家族で一緒に…♡
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このレシピのキーワード

サラダ サバ 缶詰 ワカメ にんじん キャベツ ゴマ しょうが

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