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白菜たっぷりスープ
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白菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

白菜たっぷりスープ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

白菜をたっぷり食べられるスープです。
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なまちょこれいと
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材料

  • 白菜 4分の1個
  • たまねぎ 1個
  • 水 900cc
  • ツナ缶(小) 1缶
  • 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ2杯
  • ナンプラー 小さじ4杯
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、芯と葉にわける。葉は、適度な大きさに手でちぎる。芯は、4センチの長さに切り、1センチ幅のスティック状に切る。

  2. 2

    たまねぎは、縦に半分に切り、繊維に垂直に1センチ幅に切る。

  3. 3

    鍋に、ツナ缶の油を入れて、中火で温める。白菜の芯とたまねぎを入れてしんなりして水分が出てくるまで炒める。

  4. 4

    白菜の葉を入れてサッと炒める。水を入れて、あくをとりながら中火で煮る。

  5. 5

    沸騰したら、ツナを汁ごと入れる。シャンタン、ナンプラー、コショウを入れて、10分煮てできあがり。

コツ・ポイント

白菜の芯とたまねぎを水分が出てくるまでしっかり炒めること。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/01/26 08:01に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

スープ ツナ 白菜 玉ねぎ

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