きゅうり、アボカド、マクロを1〜2cm角切りにする。
プチトマトはヘタをとり、4等分に切る。

醤油、砂糖、ごま油、ニンニク、生姜を混ぜておく。

お皿にご飯を盛り、2のタレを半分ぐらいをかけ、その上に1の具材を置き、2のタレを具材の上からかければ出来上がり。