ズッキーニと人参のポリポリ漬け

Name: ズッキーニと人参のポリポリ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; 人参 半分; 塩 小さじ1; 顆粒だし 小さじ1; ごま油 小さじ1; もみ海苔 好きな量

もんダック @cook_40312777

箸休めにも。ポリポリ食感を楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを漬物風にしてみたいなと思い、余り物の人参と一緒に漬けてみました。

ズッキーニと人参のポリポリ漬け

もんダック @cook_40312777

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材料

ズッキーニ 1本
人参半分
塩小さじ1
顆粒だし小さじ1
ごま油小さじ1
もみ海苔好きな量

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作り方

1

ズッキーニは、いちょう切りにする。人参は、薄切りにする。
2

ビニール袋に、1と塩、顆粒だし、ごま油を入れて20分くらいおく。
3

水気が出るので、手でギュッと絞ったら、もみ海苔を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

水気はきちんと絞ってね。

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つくれぽ

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もんダック @cook_40312777

2021/01/28 15:04に公開

クックパッドでお料理の勉強中。仕事で帰宅が遅くなるので、簡単、作り置きで補ってます。レシピを参考に作っていたらご飯が美味しくなった！と言われて嬉しく思っている毎日です。レパートリーが少ないので皆さまのレシピがとても参考になっています。美味しいレシピをありがとうございます！！つくれぽいただき、本当に嬉しいです。料理が苦手だった私がここまで成長したのも皆さまのおかげです☆

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