誰でも出来る！簡単おひたし☆

誰でも出来る！簡単おひたし☆

こぷにちゃん @cook_40098873

基本のおひたしの作り方です。野菜や付け合わせを替え、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
茹でる代わりに、電子レンジで作ります。もちろん、熱湯で茹ででもOKです。

基本のおひたしの作り方です。野菜や付け合わせを替え、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
茹でる代わりに、電子レンジで作ります。もちろん、熱湯で茹ででもOKです。

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基本のおひたしの作り方です。野菜や付け合わせを替え、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
茹でる代わりに、電子レンジで作ります。もちろん、熱湯で茹ででもOKです。

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材料

3人分

小松菜半パック
かつお節適量
ポン酢適量

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作り方

1
小松菜は水洗いし、根を切り落としたら、まず半分に切り、それを3cm幅に切る。
2
耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ600wで1分40秒加熱する。
3
ザルにあけ、冷水で冷やし、色止めをする。
4
小松菜をよく絞って水切りし、皿に盛る。かつお節(orしらすor炒りゴマor全部)を振り掛けたら、出来上がり！
5
後は、ポン酢やしょうゆをかけて、召し上がれ～

コツ・ポイント

茹でる工程はレンジで代用。小松菜、ホウレン草、三つ葉、水菜でも、同じ作り方です。

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こぷにちゃん @cook_40098873

2021/01/26 09:49に公開

料理苦手なママですが、料理初心者のパパと娘に伝えたいレシピを記録します。