即席激うまタルタルソース
みはちゃむ @cook_40319344
玉ねぎだけなのにしっかりタルタル！簡単！
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが苦手すぎるのにタルタルソースが大好きだから楽しようとしてこのレシピが産まれました(オギャー)
即席激うまタルタルソース
玉ねぎだけなのにしっかりタルタル！簡単！
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが苦手すぎるのにタルタルソースが大好きだから楽しようとしてこのレシピが産まれました(オギャー)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを小さめのみじん切りにして、ほんの少し塩をかけて揉んでから水に浸して放置(少なくても10分は放置)
- 2
卵を耐熱容器に割り入れ軽く混ぜてから豆乳を入れ、豆乳が全体に回るようまた軽く混ぜる
- 3
フワッとラップをして(両端少し空いててもいいくらいフワリ)レンジ600wで1分
- 4
少し固まるので箸で混ぜて、スクランブルエッグくらい固まるまで600w10～20秒を繰り返す
- 5
固まったら◎を入れてスプーンで合える
- 6
10分以上放置した玉ねぎを水で洗い、しっかり絞って❺に入れて混ぜて完成！
コツ・ポイント
卵を固めすぎないよう1分の後は少しずつ混ぜながらレンチン！
玉ねぎはちゃんと絞らないと水っぽくなっちゃう！
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