粉系の材料を計量してフードプロセッサーにいれる
バター(マーガリン)は常温に戻さないで冷たいままで角切りにしていれる。

最後に溶き卵をいれて生地がホロホロになるまでフードプロセッサーを回す。
つや出しのために溶き卵をほ～んの少し残します。

ホロホロになった生地をボールに移して、一まとめにしたら半分に分けて一つにココアパウダーを茶漉してふるっていれ混ぜる。

生地をラップにくるんで冷蔵庫で30分～60分やすませてから、麺棒で５ミリくらいの厚さにのばして型抜きしていく。

170 ℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♥️ｵｰﾌﾞﾝは型抜きする前に温めはじめます。