生姜醤油麹で作るベジキムチの素
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生姜醤油麹を使ったまぜるだけでできちゃう簡単ベジキムチの素
このレシピの生い立ち
スーパーで買うとどうしても添加物多めのものが多いキムチ。
もしおうちに生姜醤油麹があったら、まぜるだけで簡単にキムチができるベジキムチの素ができます！！
生姜醤油麹で作るベジキムチの素
生姜醤油麹を使ったまぜるだけでできちゃう簡単ベジキムチの素
このレシピの生い立ち
スーパーで買うとどうしても添加物多めのものが多いキムチ。
もしおうちに生姜醤油麹があったら、まぜるだけで簡単にキムチができるベジキムチの素ができます！！
アプリでひらく作り方
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甘酒は濃縮タイプがおすすめ。
唐辛子も手に入れば、韓国の粉唐辛子の方がまろやかになります♪ - 2
全部を入れてフードプロセッサーでガーッと混ぜるだけ。
- 3
切った野菜と混ぜればあっという間にキムチのできあがり。
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- 4
生姜醤油麹がない場合のレシピ
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甘酒 120g
粉唐辛子 100g
しょうゆ 20g
みそ 20g -
- 5
しょうが 30g
にんにく 4かけ
りんごか完熟柿 1個
昆布、乾燥椎茸 適量~~~~~~~
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- 6
生姜醤油麹ない場合も材料すべて混ぜるだけ♪
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- 7
セロリを細く切ってあえたセロリキムチが個人的に超おすすめです(*^-^*)
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コツ・ポイント
お鍋に少しいれるとキムチ鍋にもなり、お子さんいらっしゃったら自分のお椀だけキムチの素をいれて辛くしてもいいですね。
つくれぽ
kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです＾＾ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/ (ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/ (ショップ)
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