うおつゆを使うことでまろやかな味わいになります。このレシピの生い立ちうおつゆのレシピを作りました。
じゃがいも・にんじんを一口大に切り、玉ねぎはくし切り、インゲンは３〜４cm幅に切ります。
中火で熱した鍋に油をひき、豚バラの色が変わるまで炒めます。
鍋に水・うおつゆ・１を入れて弱火で20分程煮込みます。
じゃがいもの中心まで火が通ったら火から下ろしてお皿に盛り付けて完成です！！
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