栄養満点☆簡単！鶏胸肉とブロッコリー炒め
野菜の王様ブロッコリーと、低糖質の鶏胸肉！10分程度のスピードメニューが、スダチの香りで贅沢な一品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
冬季限定の新商品「スダチこめ油」発売を記念して。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」「あまに油」発売中。
手軽に使えるサイズも2021年、新発売！
http://www.okayasupharma.com/
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野菜の王様ブロッコリーと、低糖質の鶏胸肉！10分程度のスピードメニューが、スダチの香りで贅沢な一品に仕上がります。
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アプリでひらく作り方
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今回は「オカヤス 爽やかは スダチ弾けて 香り立つ こめ油 400g」を使います。
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
スダチこめ油小さじ1と水を入れて、ブロッコリーを茹でます。（コツ・ポイント参照）
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- 4
鶏肉は一口大に切りわけます。
※塩胡椒は不要です -
- 5
熱したフライパンにスダチこめ油大さじ1を入れ、鶏肉を炒めます。
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- 6
焼き色がついたら返し、弱火にして蓋をし蒸し焼きにします。
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- 7
鶏肉に火が通ったら、茹でたブロッコリー、鶏がらスープの素、塩胡椒をし、スダチこめ油大さじ1を回しかければ完成です。
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- 8
MomoWu♡♡さんが、色鮮やかに作ってくれました♡
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- 9
チェリーとムックさんが、ブロッコリーの茹で方を参考に作ってくれました♡
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で方
小さい鍋に水1~2㎝とスダチこめ油小さじ1を入れ、写真③のように並べ蓋をして茹でます。
※塩は不要です。
蒸気が出たら蓋をしたまま弱火にして、2~3分程度でザルにあげます。
この工程で、格段に美味しく仕上がります。
つくれぽ
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