減塩 ネギしょうゆ（低カリウム・腎臓）
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
温野菜やお肉のつけだれ・卵焼きの具にしたりとアレンジしてお使いいただけます。作り置きもでき、腎臓に優しいソースです。
このレシピの生い立ち
小さじ１（5ｇ）のエネルギー8kcal、たんぱく質0.1g、カリウム4mg、リン2mg、食塩量0.1g
減塩 ネギしょうゆ（低カリウム・腎臓）
温野菜やお肉のつけだれ・卵焼きの具にしたりとアレンジしてお使いいただけます。作り置きもでき、腎臓に優しいソースです。
このレシピの生い立ち
小さじ１（5ｇ）のエネルギー8kcal、たんぱく質0.1g、カリウム4mg、リン2mg、食塩量0.1g
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは白髪ネギにして7分水にさらし、電子レンジ500Wで、約10秒温め、水分をきります。
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- 2
干しえびは、手で軽く砕きます。
- 3
②と③を合わせ、調味料を加え混ぜて出来上がりです。
- 4
減塩ネギしょうゆをつけて食べる、春巻きのレシピです。
レシピID : 21587142 -
- 5
減塩ネギしょうゆを具にした、卵焼きのレシピです。
レシピID : 21547193 -
- 6
キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆうを使い、塩分・リン・カリウムを抑える事ができます。
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コツ・ポイント
ねぎは7分水にさらすことで、カリウムを減らす事ができます。
熱湯消毒した蓋付きの容器に入れて冷蔵で1週間程日持ちします。
つくれぽ
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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