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減塩 春巻き(腎臓病)
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減塩 春巻き(腎臓病)-レシピのメイン写真

減塩 春巻き(腎臓病)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

具には味を付けず、ネギしょうゆでいただきます。減塩で腎臓にもやさしい春巻きです。

このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー229kcal、たんぱく質6.3g
カリウム107mg、リン65mg、食塩量0.3g

具には味を付けず、ネギしょうゆでいただきます。減塩で腎臓にもやさしい春巻きです。

このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー229kcal、たんぱく質6.3g
カリウム107mg、リン65mg、食塩量0.3g

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減塩 春巻き(腎臓病)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

具には味を付けず、ネギしょうゆでいただきます。減塩で腎臓にもやさしい春巻きです。

このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー229kcal、たんぱく質6.3g
カリウム107mg、リン65mg、食塩量0.3g

具には味を付けず、ネギしょうゆでいただきます。減塩で腎臓にもやさしい春巻きです。

このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー229kcal、たんぱく質6.3g
カリウム107mg、リン65mg、食塩量0.3g

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材料

1人分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. たけのこ 20g
  3. 豚ひき肉 20g
  4. 乾燥春雨 10g
  5. 油(大さじ1/2強) 7g
  6. ネギしょうゆ(小さじ3) 15g
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作り方

  1. 1

    春雨はゆでてから細かく切り水気を取ります。

    • 減塩 春巻き(腎臓病)作り方1写真
  2. 2

    たけのこは、みじん切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱し油をいれて、ひき肉を炒めます。

  4. 4

    ①〜③をあわせ、春巻きの皮で包み、巻き止まりに水をつけて止めます。

    • 減塩 春巻き(腎臓病)作り方4写真
  5. 5

    熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げます。

    • 減塩 春巻き(腎臓病)作り方5写真
  6. 6

    レシピID : 21549640のネギしょうゆをつけていただきます。

    • 減塩 春巻き(腎臓病)作り方6写真

コツ・ポイント

レシピID : 21549640のネギしょうゆを使い、減塩でも美味しく召し上がれます。
油で揚げることでエネルギーもアップしますので、腎臓病などでエネルギーの不足を感じた時にもおススメです。

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まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
2021/03/05 01:09に公開
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい!』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評!!https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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