たっぷりバナナケーキ
ayan28 @cook_40127898
バナナが超たっぷり入ったしっとりやわらか失敗しないバナナケーキ
このレシピの生い立ち
2歳の娘と一緒に作りたいので出来るだけ簡単で工程の少ないレシピにしてみました
たっぷりバナナケーキ
バナナが超たっぷり入ったしっとりやわらか失敗しないバナナケーキ
このレシピの生い立ち
2歳の娘と一緒に作りたいので出来るだけ簡単で工程の少ないレシピにしてみました
作り方
- 1
バター70gを200Wで50秒
- 2
バターが柔らかく（マヨネーズっぽい感じ）なったら砂糖を混ぜる
- 3
卵2個を入れてさらに混ぜる
・ここまでは機械で混ぜてます -
- 4
バナナを4本潰す。どのくらい潰すかはお好みで
今回は綿棒でドスドス潰しました -
- 5
上の材料を全部混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーをふるってサクサク切るように混ぜる
-
- 6
型にいれて170℃で40分
途中で（20分後くらい）切り目を入れるとキレイに焼き上がります - 7
焼けたら型からはずして冷ます
コツ・ポイント
バナナをたっぷり入れるので、しっとりしたやわらいケーキに仕上がります
工程が少なく、これといったコツもないので簡単に作れます
お砂糖は白糖でもグラニュー糖でも可
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