ピーマンの鶏胸肉とツナのマヨあえ詰め
家にあるもので、低糖質＋高タンパクを実現
このレシピの生い立ち
肉詰めのヘルシーなものを考えたくて
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し鶏胸肉を小さめに刻み、ツナ、マヨネーズ、胡椒であえる。
- 2
ピーマンのへたをとって、タネを抜く。その中に1を詰めて、小さい鍋に口を上にしてならべる。
- 3
大さじ2くらいの水をいれて、蓋をしめて蒸し焼きにする。わたしは、staubのココハンSを使用。
- 4
10分くらいしたら、蓋をあけてピーマンがしんなりしていればおっけー。まだ硬そうだったら、追加で蒸す。必要があれば水を足す
- 5
ピーマン内のお汁が出ないように取り出して、チーズを好みでかけて、トーストターでお好みのとろけ具合まで加熱して出来上がり！
コツ・ポイント
適当で大丈夫！ツナと玉ねぎとかでも多分美味しい。ウィンナーとかなんでも大丈夫。
トースターで焼く時に下に受け皿を置いてアルミホイルで倒れないように土手をつくると美味しいお汁が溢れない
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