作り方
- 1
お餅2個は縦に4等分してから
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- 2
角切りに。だいたい1-1.5センチくらい
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- 3
山芋も同じように縦に切ってから、角切りに。
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- 4
ボウルに★と2.3すべていれ
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- 5
ざっくり混ぜて
-
- 6
大きめフライパンに油をひいて広げて、蓋をして弱〜中火でで３分焼いたらひっくり返し
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- 7
また蓋をして弱火〜中火で３分焼いたら完成！鰹節たっぷりふって醤油をお好みで回しかけ
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- 8
そのまま食卓へ〜！
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- 9
※補足。粉末のだし、我が家はこれ一袋入れました。4g
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コツ・ポイント
居酒屋でよく食べるアレ！山芋をすりおろさなくても十分おいしいですよ！（二回目）
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