オートミールで低糖質カスタードクリーム
低糖質もーこ @cook_40102892
オートミールの粘りを利用した低糖質なカスタードクリーム。簡単に綺麗に出来るのは全卵、コクがあるのは卵黄だけ。お好みで。
このレシピの生い立ち
オートミールは粘りがあるので少量でカスタードクリームになりそうと思い調整しました。
オートミールで低糖質カスタードクリーム
オートミールの粘りを利用した低糖質なカスタードクリーム。簡単に綺麗に出来るのは全卵、コクがあるのは卵黄だけ。お好みで。
このレシピの生い立ち
オートミールは粘りがあるので少量でカスタードクリームになりそうと思い調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールはミキサーで粉状にし、その上から他の材料もミキサーに入れ攪拌。
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- 2
レンジで加熱して大丈夫なカレー皿ぐらいの大きさの器に入れ、レンジで600w2分半加熱。
-
- 3
泡立て器で素早く混ぜる。まだ緩い感じだったら追加でレンジ加熱する。
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- 4
※倍量の場合はレンジ600w2分半加熱混ぜて600w2分半加熱。
- 5
クリームが粒々する場合はミキサーで滑らかにする。
粗熱が取れたらピッタリラップする。 -
- 6
シュークリーム4個分ぐらいの量です。
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- 7
【栄養成分】
糖質9g -
- 8
低糖質なシュークリームの皮のレシピ ID:21527380
-
コツ・ポイント
甘めのレシピなのでシュガーカット0 は調整して下さい。クリープやスキムミルクがない場合バター6gでも代用出来ます。
（2021.2.3追記ラカント顆粒を小さじ1入れるとコクがでました。）
つくれぽ
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