大根の皮ツナサラダ
garako♪ @cook_40050237
大根を煮る間に大根の皮ツナサラダを作る、手軽で低コストで食卓が整うレシピです
このレシピの生い立ち
食材をまとめ買いした7日目、残った大根とその他の食材を見て思いついたレシピ。同時に、大根の煮物（レシピID：21549329 豚小間あんかけ大根）も作れちゃいます
大根の皮ツナサラダ
大根を煮る間に大根の皮ツナサラダを作る、手軽で低コストで食卓が整うレシピです
このレシピの生い立ち
食材をまとめ買いした7日目、残った大根とその他の食材を見て思いついたレシピ。同時に、大根の煮物（レシピID：21549329 豚小間あんかけ大根）も作れちゃいます
作り方
- 1
大根の皮を厚めに剥き、4〜5cm長、5mm幅に切り、塩を振り、暫くしたら水で流し、水気を固く絞る
- 2
1に油を軽く切ったツナ缶、粗挽き胡椒（あれば、かいわれ大根or豆苗）を混ぜて、出来上がり
コツ・ポイント
大根の水気を絞るとき、しっかり固く絞っておくと味が決まります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550302
