1人鍋☆ほうとう☆味噌仕立て☆簡単
squarepants @cook_40227825
1人鍋で作るほうとう。お肉と野菜もたっぷり食べられてバランスがいいです。簡単です。
このレシピの生い立ち
家族の食事時間がバラバラ。1人ずつ作って熱々出来立てを食べてもらおうと思って作りました。温まります。
1人鍋☆ほうとう☆味噌仕立て☆簡単
1人鍋で作るほうとう。お肉と野菜もたっぷり食べられてバランスがいいです。簡単です。
このレシピの生い立ち
家族の食事時間がバラバラ。1人ずつ作って熱々出来立てを食べてもらおうと思って作りました。温まります。
作り方
- 1
ごぼう大根人参100gだとこれくらい
-
- 2
かぼちゃとネギ、油あげ
かぼちゃは溶けてしまわないよう若干厚めにします -
- 3
ほうとう
ほうとうが手に入らなければ茹でうどんなど -
- 4
鍋に水と和風だしを入れ、根菜、かぼちゃも入れて火をつける
-
- 5
沸騰したら肉(今回は豚肩ロース)を入れ、あくをとる
-
- 6
味噌とみりんを入れる
みりん大さじ1/2だとあっさり、大さじ1ではコク甘に
すぐ食べない時はここで火を止める -
- 7
ほうとうに塩が含まれているのでスープはこの時点で薄味で大丈夫です
- 8
家族が帰宅したら火をつけてほうとうを入れ
-
- 9
揚げとネギを入れる
-
- 10
できました。
七味などをかけてどうぞ -
- 11
味噌はお好みのもので
今回は仙台味噌で作りました
塩分などそれぞれ違うと思いますので量は加減してください -
- 12
21/02/26 【ほうとう】
人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます - 13
鰹節香る味噌煮込みうどん☆ほうとう使用
レシピID 20459395
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コツ・ポイント
根菜類はビタミンなど栄養豊富なんだとか
寒い冬には積極的に食べて抵抗力をつけましょう
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